Caffè – Super Alimenti

Arabica, Robusta, Liberica, Excelsa, sono solo alcune delle qualità di caffè, seconda bevanda più diffusa al mondo, dopo l’acqua.
Responsabile dei suoi numerosi benefici (ma anche dei danni che provoca se se ne abusa) è la caffeina, un alcaloide contenuto anche nel the, nella cola, nel guaranà, nel mate e nel cacao.
Alcuni studi confermano la capacità del caffè di accelerare il metabolismo e di esercitare un effetto “brucia grassi”. Sappiamo però che un consumo eccessivo comporta un maggiore dispendio di calcio attraverso le urine (aumentando il rischio di osteoporosi), provoca stati di ansia, aumenta la pressione arteriosa e promuove lo sviluppo di ulcere gastriche.