In una dieta vegetariana o vegana è importante evitare carenze, in particolare di ferro e vitamine del gruppo B.
Perdere peso è importante, ma ancor più lo è mantenerlo senza fatica: per questo è essenziale soddisfare anche il fabbisogno proteico giornaliero, obiettivo spesso complesso soprattutto in chi segue un regime vegano.
Chi ha detto che non avere a disposizione alcuni gruppi alimentari, renda l’alimentazione poco varia?
Anche con un regime vegetariano o vegano è possibile gustare piatti completi e bilanciati: basta conoscere gli abbinamenti giusti!
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